boekweitwraps 1 flinke kop boekweitmeel
1 rijpe avocado
1 ei
Rucola
Gerookte zalm
Snufje zout en peper

Meng het boekweitmeel met wat water, een ei , en een beetje zout. Maak hier een wrapbeslag van.( niet te dik ). Bak de wraps niet te lang, maar ze moeten wel  gaar zijn. Prak de rijpe avocado fijn en smeer deze uit over de wraps.

Bestrooi ze daarna met rucola en beleg ze daarna met gerookte zalm. Op smaak maken met zout en peper, oprollen en klaar. Makkelijk om mee te nemen.

Reageer

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *